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社員ブログ

呪縛するコーヒー その一

私のコーヒーは世界一 自宅でコーヒーの焙煎を始めて、間もなく一年が経過します。 比較的安定して同じような焼き具合を再現できるようになったかなとは思うものの、まだまだ戸惑うこともしばしば、焙煎とはまことに奥の深い世界です。 …

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